MARIDATGES

 

A Menjars Roseta pensem que un bon apat sempre hauria d’anar acompanyat d’un bon vi o un bon cava. La nostra cuina tradicional catalana no és complerta sense un bon vi a taula. 

A La Roseta hem apostat exclusivament per vins i caves d’algunes de les denominacions d’origen (D.O.) que hi ha a Catalunya. Creiem fermament que la cuina catalana ha d’acompanyar-se amb bons vins de la nostra terra.

El nostre pais, entre d’altres moltes coses, és ben conegut arreu del món per la qualitat dels seus vins i caves. Les D.O PENEDES, PRIORAT, MONTSANT, EMPORDÀ, TERRA ALTA, i un llarg etc. ens ofereixen vins d’altíssima qualitat. 

A banda dels grans cellers catalans (TORRES, PALACIOS, CODORNIU, ESCALA DEI,…) hi ha un bon grapat de petits cellers que produeixen vins i caves d’altíssim nivell. A la Roseta hem apostat tambè per alguns d’aquests.