ALETES DE POLLASTRE

MANDONGUILLES AMB PATATES

TALL RODÓ AMB PERES I PRUNES

Una bona combinació de salat i dolç.  

FRICANDÓ

PEUS DE PORC

GALTA DE PORC

1/4 POLLASTRE ROSTIT

POLLASTRE ROSTIT AL FORN

A diferència del típic pollastre a l'a

TALL RODÓ AMB XAMPINYONS

CONILL ROSTIT

ESPATLLA DE XAI AL FORN

Una espatlla de xai és per a dues persones. Si ho desitgeu les podem tallar en tres trossos. Tamb

ROASTBEEF AMB PURE DE POMA

El nostre Roastbeef fet amb carn de les millors vedelles, ve acompanyat de pure de poma o de patata,

ALETES DE POLLASTRE

MANDONGUILLES AMB PATATES

SAMFAINA

La samfaina es un plat perfecte per acompanyar el bacallà, però tambe una bona botifarra, un rodó de

OUS FARCITS

TRUITA DE PATATES

La truita podeu demanar-la de patata o de patata i ceba. També fem truites d'alberginia o de carb

FIDEOS A LA CASSOLA

  A diferencia de la fideuà tradicional estos fideos son cocinados a la cazuela con carne y

PÈSOLS

Els pèsol és un producte típic de Llavaneres. A "La Roseta" fem pèsols tot l'any, no obstant dura

CROQUETES

Les nostres croquetes son un dels plats estrelles de la nostra carta.

CARGOLS

El preu de la ració de cargols es aproximat ja que es venm a pes

OUS FARCITS GRATINATS

Ous durs farcits de carn rostida coberts de beixamel i formatge i gratinats al forn

PATATES FREGIDES

FAVES A LA CATALANA

Faves ofegades amb botifarra negre

ARRÒS PRIMAVERA

MOUSSE D'ALBERGINIA

AMANIDA DE PASTA

Amanida d'espirals vegetals de tres colors

AMANIDA RUSA

ESCALIVADA

El preu de la ració es aproximat ja que es ven a pes.  

AMANIDA DE LLENTIES

Un plat típic d'estiu fet amb llegums fresques que ens aportarà tot el ferro necessari

AMANIDA DE CIGRONS

PASTIS DE SALMÓ

BRAÇ DE PATATA

AMANIDA D'ARRÒS

GASPATXO

Aquest és un plat indispensable en els apats d'estiu per la seva frescor. Un plat de la cuina and

ESQUEIXADA DE BACALLÀ

Una de les millors fórmules per menjar bacallà fresc és sens dubte l'esqueixada. Un dels plats fr

PATATES "JEREZANAS"

Les patates jerezanes son les conegudes a Andalusia com a "Papas Aliñás" El preu es aproximat per

CANELONS

Aquest és un dels nostres plats estrel

ESCUDELLA

L'Escudella amb els seus galets és un plat fonamental a la taula el dia de Nadal. Feta amb les mi

PULARDA AL CAVA

La Pularda és un au molt apreciada per la seva tendresa. La cuinem a la cassola amb un bon cava c

ROASTBEEF AMB PURE DE POMA

El nostre Roastbeef fet amb carn de les millors vedelles, ve acompanyat de pure de poma o de patata,

ESPATLLA DE CABRIT / CUIXA DE CABRIT

El cabrit rostit al forn amb les seves herbes i espècies, acompanyat de patates a daus és un plat d'

POLLASTRE DE PAGÈS ROSTIT AMB GUARNIMENT DE NADAL

El Pollastre de Pagès és per als amants de la cuina tradicional de Nadal un plat que no pot faltar a

ÀNEC AMB PERES

L'Ànec amb peres caramelitzades està rostit a la cassola. Per als que gaudeixen de les salses dol

GALL D'INDI FARCIT

Tot i que la carn del Gall d'Indi es molt apreciada a la cuina catalana tradicional, degut al seu el

PERDIU A LA VINAGRETA

Les Perdius de bosc cuinades a la cassola son una petita delicatessen tant a la vinagreta com a la c

CARN D'OLLA

La Carn d'Olla és el plat més tradicional i indispensable a les taules el dia de Nadal. La nostra

ESPATLLA DE XAI AL FORN

Una espatlla de xai és per a dues persones. Si ho desitgeu les podem tallar en tres trossos. Tamb

POLLASTRE AMB ESCAMERLANS

Aquest és un plat que tan sols cuinem per encàrrec amb un mínim de 4 racions.  

RAP A LA MARINERA

Per aquells que preferixen el peix a la carn, aquest és un plat exquisit que no deixarà a ningú indi

ÀNEC A LA TARONJA

L'Ànec a la Taronja està rostit a la cassola i el recomanem per a 4 persones. Per als que els agr

CUIXA DE GALL D'INDI ROSTIT AL FORN

Tenint en compte que un Gall d'Indi te un pes aproximat de 4,5 Kg, les Cuixes de Gal d'Indi individu

POLLASTRE DE PAGÈS FARCIT

El Pollastre de Pagès farcit és el nostre plat nadalenc més tradicional. Cada pollastre el recoma

CAPO FARCIT

El Capó farcit a l'igual que el pollastre de pagès és un plat principal a les festes de Nadal. Am

FAISÀ ROSTIT

El faisà es un au de carn molt suau. el cuinem rostit a la cassola acompanyat de bolets o xampinyons

PERDIU A LA COL

L a perdiu a la col està rostida a la cassola i acompanyada de 6 farcellets de col arrebossats. P

ARRÒS PRIMAVERA

PAELLA DE PEIX I MARISC

Aquesta és la paella de marisc que fem a casa. Com amb tots els arross

FIDEUÀ DE PEIX I MARISC

La fideuà que fem a casa es exactament igual que la paella de peix i marisc substituint l'arròs pels

PAELLA MIXTA

Aquesta paella combina la carn amb el

FIDEOS A LA CASSOLA

  A diferencia de la fideuà tradicional estos fideos son cocinados a la cazuela con carne y

PAELLA DE CARN

Per aquells que prefereixen l'arròs sense el peix ni el marisc. La paella és sempre per encàrrec

PASTA AL PESTO

MACARRONS

LASSANYA DE VERDURES

CANELONS D'ESPINACS

PASTA A LA "MELANZANE"

TORTELLINI AL PESTO

CANELONS

Aquest és un dels nostres plats estrel

PASTA BOLOGNESA

ALBERGINIES FARCIDES

Podeu encarregar les alberginies farcides de CARN  

LASSANYA DE CARN

PASTA A LA CARBONARA

CALAMARS FARCITS

BACALLÀ AMB SAMFAINA

SÍPIA AMB PÈSOLS

SÍPIA AMB MANDONGUILLES I PÈSOLS

Aquest és un plat que cuinem solsament per encàrrec i amb un mínim de 5 racions.

CALAMARS AMB CEBA

Els calamars els venem a pes, el preu per ració es aproximat.

MUSCLOS A LA MARINERA

El preu de venda indicat es aproximat per ració. Els musclos els venem a pes

POLLASTRE AMB ESCAMERLANS

Aquest és un plat que tan sols cuinem per encàrrec amb un mínim de 4 racions.