PAELLA DE PESCADO Y MARISCO
ESta es la paella de marisco que hacemos en casa. Como en todos los arroces y fideuas, la garantia de éxito siempre recae en lo mismo: la calidad y frescor de los ingredientes. Con productos de calidad, un caldo de pescado bien hecho, un buen sofrito….y un arroz de nuestro Delta del Ebro!!!!
Sepia, calamares, mejillones, almejas, 2 gambas i 1 cigala por ración.
La paella siempre ha de ser encargada antes de las 12.00 del mediodia y con un mínimode dos raciones.